白身 魚 フライ 魚

白身魚フライに使われている魚の代表がスケトウダラです スケトウダラは 2016年に世界で約350万トンも漁獲されました データ出典 fao 次に多い マダラ でさえ180万トンですので スケトウダラは他の白身魚よりも圧倒的にたくさん獲れている魚なのです. 魚のフライといえば白身魚が多いですよね 魚はどんな種類でもフライにすればおいしいですが まずは基本のレシピとしてタイのフライを紹介します 基本のレシピは至って簡単 タイの切り身の小骨をきれいに取り除き 両面に塩を振って下ごしらえします 10分程度置いて キッチンペーパーで切り身の水気をふき取り 小麦粉 溶き卵 パン粉の順につけ 180. 美味しい魚フライの作り方教えて下さい 魚はやはり白身魚がいいのですか フライに合う魚を教えて下さい また魚はから揚げでも美味しく食べられるのでしょうか なにぶん揚げ物初めてなのでよろしく御教授下さい フライに.